Wusaki San Mai Set 2 (Chef - Utility - Paring)
A Wusaki alapítóinak célja az volt, hogy szakácskések világában szerzett évtizedes tapasztalataikra létrehozzanak egy termékcsaládot, mely megfizethető áron kínál professzionális minőségű késeket, melyekkel öröm a munka.
A San Mai (jelentése laminált) széria pengéje laminált 10Cr15CoMoV acélból készül. Ez a rozsdamentes késacél minden tulajdonságában megegyezik a japán VG10-el, de könnyebb beszerezhetősége és kedvezőbb ára miatt egyre népszerűbb a minőségi konyhakéseket gyártó cégek körében.
Műszaki adatok:
Wusaki San Mai Chef
Penge hossza: 200 mm
Penge anyaga: San Mai 10Cr15CoMoV
Markolat anyaga: Pakkawood
Wusaki San Mai Utility
Penge hossza: 120 mm
Penge anyaga: San Mai 10Cr15CoMoV
Markolat anyaga: Pakkawood
Wusaki San Mai Paring
Penge hossza: 90 mm
Penge anyaga: San Mai 10Cr15CoMoV
Markolat anyaga: Pakkawood
