Kanetsune KC-902 - Gyutou
A Kanetsune céget közel hetven éve alapították Sekiben, a "pengék Városában" a japán késgyártás központjában. Termékeik között megtalálható az ollótól a tradicionális japán kardokig sok minden, hírnevüket azonban leginkább szakács és konyhakéseiknek köszönhetik. Céljuk a hagyományos szépség, minőség és használhatóság ötvözése, legyen szó egy belépő szintű késről, vagy professzionális eszközről. A gyutou ihletője a francia stílusú séfkés volt, így ideális mindazok számára, akik hagyományos európai formájú késre vágynak japán minőségben. A Kanetsune Seki Classic Damascus család tagjainak laminált pengéjének magja VG10 prémium rozsdamentes kobaltacél, köpenye rozsdamentes damaszkusz kovácsolt felülettel. A KC-902 markolata gyönyörű mahagóni acél baknival.
Műszaki adatok:
Penge hossza: 210 mm
Penge anyaga: VG-10 Stainless Steel / Damascus 17 Layers (HRC 60-61)
Penge vastagsága: 1,8 mm
Markolat hossza: 125 mm
Markolat anyaga: Mahogany wood / Stainless Bolster
